A gastronomia vai além da mera preparação de refeições; é a fusão de ingredientes, sabores e técnicas que culminam em experiências sensoriais únicas. Este curso grátis e básico de gastronomia tem como objetivo proporcionar aos entusiastas da culinária uma oportunidade de aprimorar suas habilidades e conhecimentos na arte de cozinhar.
ATENÇÃO: Este NÃO se trata de um curso técnico, mas um curso básico e livre para conhecimento e aprendizado pessoal.
Para quem é indicado o Curso Gastronomia?
O Curso Grátis de Gastronomia é indicado para pessoas que têm interesse e paixão pela culinária e desejam desenvolver habilidades profissionais na área da gastronomia, incluindo aspirantes a chefs, amantes da culinária, empreendedores da alimentação, entusiastas da culinária caseira.
O que você vai aprender no Curso Gastronomia?
Neste curso você terá acesso a 39 módulos para o aprendizado de toda a matéria, contendo 70 horas curriculares. Conheça um pouco mais do que você vai estudar:
Higiene e Manipulação
Afiação de Facas e Cortes de Vegetais
Ervas e Condimentos
Bases de Cozinha – Fundos; Molhos Bases
Técnicas de Cocção: Molhos derivados; Refogar e Ferver; Vapor e Escalfar; Ensopar - Guisar – Abafar; Grelhar, Saltear, Branquear e Gratinar; Assar, Fritar e Estufar
Panificação: Teoria e Focaccia; Pão de Forma e Integral; Pão Caseiro e Rosca Estrela; Muffin Inglês, Pão de Queijo e Broa de Fubá; Pão Italiano e Australiano
Garde Manger: Introdução e Entradas; Finger Food (canapés); Quiches e saladas; Antepastos
Cozinha Brasileira: Frango com Quiabo e Maneco com Jaleco; Rabada e Moqueca; Camarão com Chuchu e Quibebe; Bobó de Camarão e Casquinha de Siri; Galinhada Goiana e Sopa Paraguaia; Galeto e Arroz de Carreteiro; Pirarucu com Banana Pacova e Pudim Tapioca
Cozinha Italiana: Risotto, Massa Fresca, Pizza
Cozinha Francesa: Croque Monsieur, Ratatouille e Steak au Poivre, Tarte Dijon e Viande com Aligot
Cozinha Portuguesa: Bacalhau com Natas e Cozido Alantejano
Cozinha Espanhola: Paella e Ovos Flamencos
Cozinha do Mediterrâneo: Moussaka e Gnocchi ao Pomodoro; Lasagne de tomate e Petits Legumes
Cozinha Alemã: Schnitzel com purê de maçã, Chucrute e Salada de batatas
Cozinha Asiática, Tailândia, China e Japão
Cozinha Americana - Ceviche, Mac Cheese e Chili Mexicano
Cozinha Contemporânea
Confeitaria: Bolo Invertido de banana e Pannacota; Petit Four - Beliscão e Carolina; Torta de Limão e Torta de Chocolate; Bolo recheado e confeitado
Fazendo seu curso no Intitula Cursos, você terá os seguintes benefícios:
Conteúdo disponível a 24h por dia.
Acesso gratuito vitalício a todo o conteúdo.
Certificado emitido a baixo custo.
Disponibilidade de estudar no seu tempo livre.
Material otimizado para estudar em qualquer dispositivo, inclusive celular.
Possibilidade de crescer na carreira.
Diferencial de estudar todo o conteúdo na plataforma.
Tempo extra para realizar a prova com calma.
Plataforma sem complicações para utilizar.
Informação Importante
Os cursos oferecidos pelo Intitula Cursos são considerados Cursos Livres de formação inicial, aperfeiçoamento e/ou atualização, com base legal pela Lei nº 9394/96, do Decreto Presidencial n° 5.154, de 23 de julho de 2004 e pela Resolução CNE n° 04/99.
O Curso Gratuito confere o direito ao aluno para acessar gratuitamente todo o conteúdo do curso, assim como a avaliação de aproveitamento ao final dos módulos. Caso o aluno deseje o Certificado de Conclusão, deverá efetuar o pagamento de uma taxa administrativa, que é totalmente opcional. Caso o aluno não queria emitir o certificado, isso não o impedirá de fazer quantos cursos quiser.
Após o pagamento da taxa, o Certificado ficará disponível na área do aluno para ser baixado a qualquer momento em PDF.
Os cursos disponíveis em nossa plataforma são 100% online e estão no formato de apostila virtual, onde o aluno estudará todo o conteúdo do curso no site, acessando pelo computador, celular ou tablet.
Abaixo apresentamos o nosso modelo de certificado. Este é o modelo padrão para todos os cursos do site. O que muda são os dados do aluno e os do curso que ele concluiu.
Modelo certificado grátis
Perguntas frequentes
Somos um site especializado em cursos gratuitos que oferece cursos somente online. Os cursos são considerados cursos livres de formação e aperfeiçoamento com a finalidade de oferecer formação básica ou complementar a outros cursos.
Em nossa plataforma, o aluno tem direito a acessar o conteúdo do curso que deseja estudar, sem pagar nada. Veja os benefícios de estudar conosco:
• O aluno pode se matricular e fazer quantos cursos quiser, sem restrição;
• Não cobramos mensalidade;
• Não cobramos taxa de matrícula ou taxas para acessar a área de membros;
• O aluno tem acesso vitalício a todo o conteúdo do site.
Para ter acesso ao conteúdo dos cursos, o aluno deverá primeiro se cadastrar no site pelo link:
Com o cadastro feito, ele deverá em seguida se matricular no curso deseja estudar. Para isso ele poderá procurar pelo curso através do link abaixo, acessar a página do curso e clicar em MATRICULE-SE.
Os certificados têm validade em todo o território nacional, e pode ser usado para:
• Comprovar horas extracurriculares em faculdades;
• Como prova de títulos em Concursos Públicos (verificar o edital do concurso);
• Comprovar conhecimentos em alguma área ou disciplina;
• Enriquecer o currículo;
• Aumentar as chances de conseguir um novo emprego;
• Aumentar suas chances de promoção no emprego (atual);
Nosso certificado também possui um QR Code e um código de verificação no verso do certificado, que poderá ser apresentado à empresa contratante ou a banca para validação do certificado.
A validação poderá ser feito pelo seguinte endereço:
Além disso, no certificado está contido a logo da Instituição, o endereço do site e o nosso CNPJ.
Todos os cursos do site são gratuitos para acessar o conteúdo e estudar e a prova, não pagando nada por isso.
Em nosso site, o aluno terá direito a fazer a emissão de até 5 certificados grátis por mês com a carga horária de 3 horas.
No entanto, se o aluno exceder este limite ou precisar de uma carga horária maior, de acordo com seu tempo gasto de estudo, ele poderá emitir seu certificado a partir dos valores abaixo:
10 horas: R$ 16,90
20 horas: R$ 19,90
30 horas: R$ 24,90
40 horas: R$ 29,90
50 horas: R$ 34,90
60 horas: R$ 39,90
E SE EU ULTRAPASSAR O LIMITE DE CERTIFICADOS GRÁTIS EMITIDOS NO MÊS?
Você poderá voltar no mês seguinte para emitir mais 5 certificados gratuitos.
Por exemplo: Se até no dia 31 de maio você emitiu seus 5 certificados grátis, no dia 1 de junho o sistema já estará liberado para você emitir mais 5 certificados.
O PRIMEIRO PASSO para se matricular em um curso é estar devidamente cadastrado no site. Caso ainda não tenha se cadastro, você poderá fazer isto pelo link abaixo:
Você deverá preencher as informações do seu nome, email e cadastrar um senha que você se lembre depois com facilidade.
Os cursos não possuem uma duração específica e pré-determinada para terminar, pois o aluno estuda individualmente no site a partir do material de estudo disponível na área do curso.
O tempo que ele gastará para fazer o curso vai depender de vários fatores, como o tempo livre que ele tem para estudar, os conhecimentos prévios que ele tem sobre o assunto, seu nível de concentração na hora de estudar, etc.
Mas de um modo geral, todos os cursos do site são de curta duração.
Como somos uma escola especializada em cursos online, não possuímos escola física e por isso não oferecemos cursos presenciais.
Assim, conseguimos alcançar o maior número de alunos possível em todas as partes do Brasil, e até mesmo alunos em outros países de língua portuguesa ou brasileiros que moram no exterior.
São vários motivos que impedem o aluno de não conseguir acessar sua área de membros. Segue alguns desses motivos:
1. Cadastrou um email errado. Por exemplo meunome@gmai.co; fulano@gmail.com.br
2. Não se lembra da senha cadastrada.
3. Cadastrou o email e senha corretamente, mas na hora de digitar está digitando errado. É mais comum com senhas, por exemplo: no cadastro colocou a senha BrAsil-2023 e está digitando brasil2023.
4. Está tendo fazer o login na página de cadastro no site.
Uma das maneiras de recuperar o acesso, é clicando na opção de ESQUECI MINHA SENHA na janela do login.
Em seguida coloque seu email cadastro e clique em ENVIAR SENHA.
O certificado de conclusão pode ser pago pelo site pelo PIX, Cartão de Crédito e Boleto Bancário.
Fazendo o pagamento por PIX ou Cartão de Crédito, o certificado é liberado na mesma hora. Já pagamento por boleto, é necessário esperar a compensação do boleto no banco, que pode demorar de 1 a 3 dias úteis.
Caso você esteja tentando fazer o pagamento por cartão de crédito sem sucesso, você poderá conferir se seus dados estão corretos, como:
• CPF
• Número do Cartão
• Data de validade
• Código de Segurança (3 números)
• Limite do cartão insuficiente
Todas essas informações erradas vão impedir o processamento da transação.
Caso não seja nenhuma destas alternativas, entre em contato pelo nosso Whatsapp.
PAGAMENTO POR PIX E CARTÃO DE CRÉDITO
Ao emitir seu certificado por PIX ou Cartão de Crédito, o certificado é enviado automaticamente para o seu número de Whtasapp cadastrado e também ficará disponível para baixar na aba MEUS CERTIFICADOS da sua área de membros.
Caso não tenha recebi seu certificado, pode ser que esteja havendo alguma inconsistência na liberação do certificado ou no envio para o seu Whatsapp.
Sendo assim, pedimos que entre em contato com no time de Atendimento, que lhe ajudará no recebimento do seu Certificado.
PAGAMENTOS POR BOLETO BANCÁRIO
Caso tenha feito o pagamento do certificado por boleto, é necessário esperar que o boleto compense no banco para que ele seja liberado no site. A maioria dos boletos compensam no próximo dia útil, mas pode acontecer de compensarem depois de 3 dias úteis.
Todos os cursos do site são considerados cursos livres
de formação e aperfeiçoamento pessoal. Os cursos lives são amparados pelo
Decreto nº 5.154 e nossa metodologia segue as normas do MEC através da
Resolução CNE nº 04/99.
No entanto, nossos cursos não reconhecidos pelo MEC, já
que este órgão somente reconhece os cursos de Graduação e Pós Graduação.
Por outro lado, os certificados podem ser usados para:
- Comprovar horas extracurriculares em faculdade;
- Como prova de títulos em Concursos Públicos (verificar
as normas do edital);
- Enriquecer o currículo com um novo conhecimento;
- Progressão na carreira;
- Aumentar as chances de conseguir um novo emprego.
Caso não tenha conseguido baixar seu certificado pelo celular pela aba MEUS CERTIFICADOS da sua área de membros, ou o certificado não tenha sido enviado de forma automática em seu Whatsapp, pedimos que entre em contato com nossa equipe de atendimento.
Não. Os Certificados emitidos pelo Adequa Cursos são digitais e estarão disponíveis na plataforma para baixar e imprimir quando o aluno quiser. Também será enviado uma cópia do certificado para seu email cadadrado em nosso sistema.
Nivel de habilidade
Carga horária
Modalidade
Módulos
